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凉瓜蛋饼的做法

2019-05-15 04:33:36来源:励志吧0次阅读

主料: 凉瓜 鸡蛋

辅料: 面粉

调料: 精盐 植物油凉瓜蛋饼的做法1、凉瓜切片放到烧开的水锅中焯熟,取出过冷水切碎备用。

2、在凉瓜碎中打入鸡蛋,加入面粉和精盐,搅拌后再加少少的植物油跟水拌匀(这样做出来的饼不会干),做成饼浆。

3、电饼铛加热刷油,把饼浆倒入,煎至1面焦黄后翻面,直至另外一面也焦黄便可装盘切块。

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