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熏肠披萨的做法

2019-05-15 03:01:14来源:励志吧0次阅读

熏肠披萨的材料:

番茄2粒,青椒半粒,芝士120g,盐5g,油20g,发酵粉5g加温水调和,糖少量,面粉500g,熏肠

熏肠披萨的做法:

1.番茄酱汁:番茄剁碎加黑胡椒粉,盐少量,番茄酱少许,搅匀。

2.发面:面粉中放入调好的酵母水,加盐,加油,揉匀摔打后团成团,静至发酵

3.面皮:面发好后,将面皮擀成型,烤盘中稍抹薄油,放入面皮。

4.披萨:将面皮上刷好番茄汁,撒上芝士,摆上熏肠片,青椒圈,再撒剩下的芝士

5.烤制:烤箱预热10分钟200,将披萨放入烤箱烤12⑴5分钟便可。

家常菜做法大全温馨提示:

1.番茄可用在刨丝板上直接搓,很碎,比切方便,要是有搅拌机就更好。

2.黑胡椒用先搅碎的黑胡椒粒会更香。

3.面粉要用高精面粉。普通面粉口感稍差。

4.涂抹酱汁的时候不要全部涂满,留出0.5⑴cm的边才好。

5.食材可自定。

6.面团还是要像发面做的东西1样,有醒的进程。

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