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红极参好味冰岛来客

2018-09-15 10:49:46

营养价值是普通海参的3.56倍

本报讯(YMG)连日来本报关于问天阁红极参的报道,使得不少读者来电,对红极参这位冰岛的远方来客给予了极大兴趣与关注,想要进一步了解。对此,记者特别采访了问天阁负责人孙玉成。

孙玉成同时也是烟台泛美利华食品公司(冰岛渔业公司中国代表处)的负责人,是烟台红极参餐饮业开发的先驱。

问天阁为何选用红极参为主料?孙玉成介绍说,红极参,取自红色极地海参之意,原料是来自冰岛北极圈的天然野生老海参,生长周期都在十年以上,营养价值是普通海参的3.56倍。亲自去冰岛考察过的孙玉成对其评价为:纯净、健康、营养、原生态。

采访中,多年食用海参的崔先生对红极参大加赞赏。他说,民间有“一花、二筋、三肠、四肉”的俗语,这是几百年流传下来的海参营养顺序,但在海参快速大量养殖的今天,本地海参只有海参肉可以食用了,其他的基本没有了踪影。但这个俗语却在红极参上得到了验证,因红极参十年以上的生长周期,造就了硕大的“参”体,得以做到分档取料,分解出更具特色的海参花(籽)、海参宝、海参黄金甲、海参肠及海参鞭。

通过多年问天阁对红极参菜品的开发研究,已经自成一套体系。并不单纯定位于高中端消费群体,其特色套餐,让大众百姓不需过多花费,也能享受到红极口福。

如今,问天阁红极参系列产品不仅有海参花、海参宝、黄金甲、海参鞭、海参肠等直接产品,还有海参鲜汤、海参酱、海参香肠、海参早餐肠、海参贡丸、海参紫菜卷、海参海带包、海参包子等众多海参深加工速食产品供应,更有参(深)情拥鲍(抱)、海参豆腐箱、海参四喜丸子等即食方便菜供大家在家中便利享用。

这些众多产品,不仅是餐桌上的佳肴,配以精美包装,更是旅游休闲、商务交流、馈赠亲友的特色礼品。

来于冰岛,源自深海,天然营养,口齿留香。红极参在这儿,你在哪儿?

问天阁红极参养生会馆

地址:烟台市芝罘区滨海广场广仁路步行街30号

预约热线:0535-6218688全国服务热线:400-615-8361

大海阳专卖店地址:大海阳路大润发肯德基路东 电话:0535-2118118。

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